Coconut Slices and Jamaican Black Coffee | Fatias de Coco e Café Preto Jamaicano

1.Like the other guy say, “winter is coming”. Summer ended, fall is already here, and winter is finally to come!

These melancholic and sad days are near. I feel it and surely you do too. The days are shorter; the sun doesn’t warm you up… Well, nothing like manage some time to sit down a little bit for a slice of coconut cake and a Jamaican black coffee.

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Simple Chocolate Cake | Bolo de Chocolate Simples

1.Pergunto-me porque é que as pessoas são tão difíceis de suportar.

Esta última semana foi cheia de altos e baixos – principalmente baixos! E principalmente por causa delas, as pessoas. Porque é que as pessoas não vivem em paz umas com as outras? Eu penso que as pessoas seriam menos amargas se simplesmente comessem uma fatia de bolo de chocolate.

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Mango and Coffee Meringue | Merengue de Manga e Café

1.

A minha mãe não entende porque faço bolos. Não entende mesmo. Ela já se esqueceu como costumava de cozinhar e fazer bolos todos os Domingos para a família, depois de uma longa semana de trabalho. Ela já se esqueceu o prazer que isso dava.

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Chocolate Cake with Banana Sauce | Bolo de Chocolate com Molho de Banana

Ultimamente tenho andado muito nostálgica. Tudo faz-me lembrar a minha casa e família. Fazer bolos é apenas outra maneira de fazer-me sentir mais próxima daqueles que amo.

Lembra-me a minha mãe, e as tardes de Natal passados a fazer bolos. Lembra-me os meus sobrinhos, as tardes de babysitting, cheias de jogos, filmes da Disney e bolachas caseiras. Lembra-me do R., o meu cunhado, que faz uns deliciosos brownies. E lembra-me do pai do E., que adora sempre os meus bolos e tudo o resto, mesmo quando não está assim tão bom.

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